Dela
Välkommen till Gunnebo Kaffehus och Krog, där vedugnen tänts redan två dagar tidigare för att hålla rätt temperatur inför kvällens bakkurs. Gunnebos skickliga bagare lär dig under kvällen allt du behöver veta för att kunna baka surdegsbröd och det du bakar på kursen får du såklart ta med dig hem. Du får också lära dig om surdeg och de kulturspannmål vi arbetar med på kursen.
Det är inte bara brödbak på schemat. I den varma vedugnen gräddas era pizzor och sedan äter ni tillsammans i det gemytliga kaffehuset. Dofter, smaker, värme, kunskap och gemenskap i en härlig blandning.
Gunnebo Kaffehus och Krog är certifierat av KRAV och Smaka på Västsverige. Vi bakar med ekologiska och närproducerade råvaror och inspireras av historiska baktraditioner och kulturspannmål. Vid flera tillfällen har Gunnebos bageri tilldelats priser vid SM i mathantverk.
Välkommen till Gunnebo och en lärorik och välsmakande kväll!
